El café puede atraer al cliente, pero una oferta de alimentos bien construida puede transformar toda su visita.
En esta masterclass aprenderás a integrar café y panadería de forma coherente, rentable y fácil de operar. Analizaremos cómo seleccionar productos, crear combinaciones y presentar una oferta que invite al cliente a consumir más sin sentirse presionado.
Trabajaremos:
– Selección de alimentos para complementar el menú.
– Maridaje entre café y panadería.
– Creación de paquetes y combinaciones.
– Estrategias de venta cruzada.
– Presentación y exhibición.
– Producción propia frente a proveedores.
– Conservación y velocidad de servicio.
– Medición del ticket promedio.
Ponente: Omar Olvera, director de Operaciones de Diemme Experience.
Fecha: jueves 26 de noviembre de 2026, 11:00 a.m.
Duración: 3 horas.
Ubicación: Sierra Mojada 405, Local 1B, Lomas de Chapultepec III Sección, Miguel Hidalgo, CDMX.
Inversión: $2,400 MXN.
Clientes y familia Sanremo pueden solicitar su acceso de cortesía directamente con su vendedor.
Reserva antes de completar el grupo y descubre cómo hacer más valiosa cada visita a tu negocio.
