Esta parrilla industrial de alto rendimiento está diseñada para ofrecer potencia, seguridad y versatilidad en cocinas profesionales. Cuenta con cuatro quemadores sellados bajo la superficie de cocción, garantizando un montaje hermético que facilita la limpieza y evita filtraciones. Cada quemador incorpora válvulas de seguridad con termopar y llama piloto, además de encendido piezoeléctrico, lo que asegura una operación fiable incluso en jornadas de trabajo intensivo.
La estructura externa está fabricada en acero inoxidable, con placa moldeada de 1,2 mm sin agujero para chimenea —lo que mejora la limpieza y facilita el mantenimiento. Sus parrillas de hierro fundido esmaltado, resistentes a ácidos, alcalinos y llama, están diseñadas para soportar recipientes pequeños así como gastronorm GN 2/4 y 2×6, ofreciendo máxima flexibilidad.
El modelo tiene una anchura de 800 mm, profundidad de 700 mm y altura total de 900 mm, con una superficie de trabajo ajustable entre 855 mm y 900 mm gracias a sus patas de acero inoxidable regulables. La base es abierta, ideal para almacenamiento de utensilios o insumos. Funciona con gas natural, conexión de ¾”, con una potencia total de 24 kW, compuesta por dos quemadores de 4 kW y dos de 8 kW para proporcionar un rendimiento equilibrado.
Características destacadas:
4 quemadores sellados herméticamente
Válvulas de seguridad con termopar y llama piloto
Encendido piezoeléctrico
Estructura en acero inoxidable con placa moldeada de 1,2 mm
Parrillas de hierro fundido esmaltado, compatibles con GN 2/4 y 2×6
Superficie regulable entre 855 mm y 900 mm
Base abierta para almacenamiento
Patas ajustables de acero inoxidable
Alimentación: gas natural, conexión ¾”
Potencia total: 24 kW (2 × 4 kW + 2 × 8 kW)
Medidas: 800 mm de ancho × 700 mm de fondo × 900 mm de alto
Peso aproximado: 60 kg
