Horno combinado para panadería fresca y congelada, pastelería y procesos de cocción de repostería; gracias a la tecnología AIR.PLUS se obtiene uniformidad de cocción en todos los puntos de la bandeja individual y en todas las bandejas, y gracias a DRY.PLUS se asegura la consistencia del producto cocido, permitiendo obtener un interior seco y bien estructurado y una superficie exterior crujiente y friable.
Ideal para:
• BARES Y CAFETERÍAS
• PASTELERÍAS
• PANADERÍAS
