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Modelo: CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS

Código: XEVL-2011-DPRS

El CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS es un horno combinado inteligente diseñado para llevar la cocina profesional al siguiente nivel. Su panel PLUS con tecnología avanzada permite programación manual, sincronización personalizable y automatización total en los procesos de cocción. Con capacidad para administrar hasta 10 procesos simultáneos y almacenar 384 programas, garantiza precisión, eficiencia y resultados consistentes. Diseñado para operar 24/7 con cargas completas, este horno es la herramienta definitiva para cocinas de alto rendimiento.

Es ideal para restaurantes de gran volumen, hoteles, panaderías, catering y cocinas industriales que requieren máxima eficiencia y automatización. También es perfecto para dark kitchens y negocios de producción masiva que buscan reducir tiempos, optimizar procesos y mantener la más alta calidad en cada platillo.

  • Descripción
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Descripción

Horno UNOX de Carro

Características:

  • Capacidad: 20 bandejas (GN 1/1)
  • Panel de control: Táctil de 9.5”
  • Alimentación: Eléctrico
  • Ancho: 892 mm
  • Profundidad: 925 mm
  • Altura: 1875 mm
  • Peso: 292 kg
  • Voltaje: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~
  • Potencia: 38.5 kW
  • Frecuencia: 50/60 Hz
  • Consumo energético: 161 kWh/día
  • Emisiones de CO₂: 0 kg CO₂/día (solo emisiones directas)
Información adicional
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UNOX

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